La colazione

Il momento della prima colazione mi piace quasi quanto quella della cena. La mia tazza di caffelatte non deve mai mancare, così come biscotti o un dolcetto.

Mia sorella, perennemente a dieta e salutista, mangia yogurt, non disdegna la frutta, gradisce nella sua alimentazione quella corteccia tagliata alla julienne spacciata per pura fibra di frumento e caffè (uno al giorno, poi beve tisane).

In vacanza ognuno si concede di solito qualcosa di buono in più. Mia sorella no. Lei mangia sano, anche in vacanza. Io invece, con la resistenza alle tentazioni di una gelatina, passo disinvoltamente dal salato al dolce e viceversa, con una predilezione per il salato. Se vedo uova strapazzate e salsicce, magari anche bacon, devo mangiarle per forza. Otto giorni di vacanza? Otto piatti di uova con salsiccia e bacon. Cedo subito, istantaneamente. Non sempre passo al dolce ma se lo faccio è con grande soddisfazione.

Se il mio fegato ama il rischio...che ci posso fare!!!!????

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